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Miniclafoutis au fromage

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Dans un bol, mélanger les œufs battus avec le lait, le sel, le poivre, la crème sure, le basilic et le fromage râpé;

diviser la composition en petites formes graissées au beurre, mettre 2 tomates cerises par dessus et laisser au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes puis servir directement à partir des formes.


Elena Lasconi vous apprend à faire une Pâques moderne avec du fromage cottage, facile à préparer

Le gagnant de MasterChef & ndash Le test des célébrités vous propose une recette de Pâques moderne pour Pâques, bien plus simple et tout aussi savoureuse.

Recette d'Elena Lasconi : cheesecake

Ingrédient:

  • 1kg de fromage cottage
  • 250g vieille toux
  • 50g de citron confit (orange), haché finement
  • 100g de raisins secs
  • 1 gousse de vanille

Mode de préparation :
Je garderai la forme ronde et procéder comme suit : Je mélange le fromage blanc avec 250 gr de sucre semoule, 50 gr de citron confit (orange), des raisins secs finement hachés, 100 gr de raisins secs préalablement trempés dans du rhum, les graines d'une gousse de vanille. Je tapisse une plaque à pâtisserie ronde (comme un gâteau) de papier parchemin et ajoute le mélange de fromage.

En plus, je fais un pandispan de 6-7 œufs. Les ingrédients que j'utilise pour faire du pandispan doivent être à température ambiante. Battre les blancs d'œufs fort avec 200 g de sucre, ajouter 200 g de farine (fraîchement tamisée). Je n'utilise pas de levure chimique. J'ai mis la composition de pandispan sur le fromage et je l'ai mis au four à 200 degrés Celsius. Dans les 15-20 premières minutes, vous ne devez PAS ouvrir le four car vous risquez de compromettre tout le gâteau.

Pâques sera prête au moment où vous verrez qu'elle commence à se détacher facilement du bord et a une couleur dorée. Quand c'est prêt, je pose la plaque en céramique (dans laquelle je veux sortir la pâque) sur la partie supérieure du moule et je prends la forme et la plaque avec deux gants de cuisine épais et je retourne le gâteau pendant qu'il est chaud . L'opération doit être faite très rapidement et soigneusement. Le lactosérum de fromage est très chaud et vous pouvez le faire rôtir. C'est délicieux, sirupeux et beaucoup plus facile à faire par rapport au classique de Pâques. Il peut être servi avec un peu de crème fraîche.

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1. Mettez le chaudron sur le feu pour la polenta. On ajoute un peu plus d'eau, comme pour une polenta molle, on ajoute du sel et une poudre de fécule de maïs. Jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, cassez les œufs et mettez-les dans un bol. Nous écrasons le fromage ou le coupons en cubes. Nous pouvons le préparer avec tout type de fromage, du fromage de brebis salé, télémea, au fromage de vache frais. Mélanger les œufs avec le fromage.

2. Si l'eau a commencé à bouillir dans la bouilloire, ajoutez le reste du maïs. Laissez bouillir l'oléaca et mélangez-le. Il faut préparer les deux composants en même temps : la polenta molle et le fromage aux œufs. Mettez l'huile dans une poêle plus grande, faites chauffer la poêle et mettez les œufs et le fromage. En une minute, les œufs avec le fromage sont écrasés. Il est maintenant temps de verser la polenta molle dans la poêle, sur les œufs et le fromage. Remuez et remuez dans la poêle pendant encore 1 à 2 minutes. C'est le geandra, une recette simple, délicieuse et consistante quand on n'a pas vraiment envie de cuisiner et plus encore. J'ai ajouté des cornichons et des poireaux.

PS. Une autre sorte de polenta geandra, avec des poivrons kapia au four et de l'ail, j'ai préparé à l'occasion de la friture du poisson, de la tomate avec de la polenta.


POMMES DE TERRE AU FROMAGE AU FOUR

J'ai préparé cette recette et le résultat est magnifique. J'ai mis plusieurs sortes de fromage, dont de la mozzarella. Très, très bon ! Merci pour la recette !

Je mélange les œufs avec la crème, graisse le bol avec du beurre et mets plus de morceaux de beurre sur la composition !

Florica Dindiligan, 17 novembre 2015

Chelu Victoria, 24 octobre 2014

Essayez-le et vous apprécierez le goût agréable des pommes de terre au four et vous verrez à quel point elles sont belles.

Adelin Constantin Dragan, le 8 janvier 2014

Ana Maria, 31 août 2013

Juste aujourd'hui, je vais l'essayer et je vous dirai comment j'ai passé un merveilleux week-end.

Dan65 (Chef), 11 avril 2013

Cela semble être une recette très savoureuse et simple à faire. Je vais l'essayer bientôt. Pour la recette.

flory avram (Chef de cuisine), 27 mai 2010

Il a l'air très bien, je l'ai sauvegardé et il faut le tester, bravo !

constanta proca, 24 mai 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 5 février 2010

J'ai aussi cuisiné l'autre jour mais je n'ai pas mis le fromage.

valentina ionita (Chef de cuisine), 2 février 2010

Czompa (Chef de cuisine), 24 août 2009

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 13 août 2009

Je sais que la première est la photo finale, pour que tout le monde puisse voir à quoi ressemble le produit final, les photos ne vont qu'à la position 3, donc je n'ai rien vu.


Que faire des œufs de Pâques. 10 recettes simples à base d'œufs durs

Que faire des œufs de Pâques. 10 recettes simples à base d'œufs durs. Les œufs peints laissés sur la table de Pâques peuvent être une bénédiction ou une malédiction, selon ce que vous voulez et le temps passé avec les œufs de Pâques au réfrigérateur !
Ceux-ci peuvent être un petit-déjeuner sain ou un déjeuner copieux… pour le reste de la semaine. Bien sûr, l'option la plus simple serait de les nettoyer, d'ajouter du sel, du poivre ou de la moutarde et de les manger comme une simple collation. Ou essayez l'une des 10 recettes ci-dessous :

La première idée est la fameuse salade orientale, qui se prépare rapidement et vient juste après le copieux repas de Pâques.

Que faire des œufs restants à Pâques. salade orientale

  • 300 g de bacon ou de côtes fumées
  • 8 pommes de terre
  • 1-2 oignons
  • 3 œufs durs
  • 1 dés de tomate rouge sel poivre vinaigre d'huile

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, à feu doux, pendant environ 20-30 minutes. Retirez du feu, puis épluchez et coupez en petits morceaux ! Coupez l'oignon et ajoutez-le sur les pommes de terre, avec les olives et les trois œufs durs ! Faites revenir les côtes levées fumées (ou bacon), avec une tomate en dés, pendant 10 minutes, puis ajoutez la composition sur les pommes de terre, les oignons, les œufs et les olives ! Ajouter du sel, du poivre, de l'huile et du vinaigre au goût et servir, de préférence froid.

Que faire des œufs restants à Pâques. frites

  • 1 kg de pommes de terre rouges
  • 300 g de fromage de brebis
  • 6 œufs, 3 bouillis et 3 crus
  • 100g de beurre
  • 100 g de fromage
  • 100 ml de crème

Laver les pommes de terre et porter à ébullition dans de l'eau salée, couvrir avec un couvercle. Après ébullition, retirer de l'eau et laisser refroidir. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux. Râper le fromage de brebis sur une petite râpe et mélanger avec 3 œufs crus. Graisser la poêle avec du beurre sur toute la surface et mettre la première couche de tranches. Sur la première couche, ajoutez la purée de pommes de terre et le fromage mélangés aux œufs. Ajouter les trois œufs durs. Couvrir d'une autre couche de tranches, de fromage râpé et de crème et mettre au four.


Que vous préfériez la vodka ou le gin, devenez un expert en martini avec ces recettes classiques

Si vous ne l'avez pas entendu, le 19 juin est la Journée mondiale du Martini. D'accord, bien sûr, presque tous ont leur propre journée maintenant, mais j'aimerais croire que Martini est quelque chose que nous pouvons tous surmonter. Parce que c'est la fête des pères, nous pouvons célébrer deux fois avec un ou deux des cocktails les plus emblématiques du monde.

Cependant, le Martini peut être une boisson assez controversée.

Le premier Martini

On dirait qu'il y a des centaines d'histoires sur la naissance de Martini et tout le monde veut s'en attribuer le mérite. Certains disent que cela a commencé à Occidental à San Francisco, d'autres disent qu'il s'est matérialisé à Martinez, en Californie. Certains disent qu'il a d'abord été créé chez Knickerbocker à New York. Continuez et continuez.


36 Cadeaux et gadgets pour tous ceux qui aiment les boissons

Honnêtement, choisissez n'importe quelle histoire que vous aimez le plus. La chose la plus importante est que Martini est là et c'est incroyable. Mais, comme ses histoires multi-origines, la recette elle-même souffre d'une crise d'identité.

Tant de Martinis

Il existe tellement de variantes de Martini que vous pourriez passer des semaines à les goûter et à comparer les résultats (ce n'est pas une mauvaise idée). De l'alcool de base à la garniture finale, le cocktail apparemment unique couvre en réalité un large éventail de profils et de préférences.

Cependant, avant de bloquer la rotation de la signature et de déposer le drapeau Martini au sol, assurez-vous de connaître toutes les options. Essayez quelques versions. Une fois que vous serez un expert des entrées et des sorties, vous serez entièrement équipé pour expliquer pourquoi Martini est, en fait, la manifestation supérieure.

Gin ou vodka?

Tout d'abord, vous devez décider : voulez-vous que le Martini soit fait avec du gin ou de la vodka ?

Malgré toute la controverse entourant les débuts du cocktail, presque tout le monde s'accorde à dire que le gin a été utilisé dans la recette originale. Cependant, au fil des ans, la boisson a lentement changé pour refléter l'évolution des goûts et des intérêts, la vodka étant souvent l'esprit préféré.

Alors qu'as tu besoin de savoir? Fondamentalement, le gin apporte un profil plus complexe et botanique, tandis que la vodka offre une expérience fluide et moderne. Ce n'est pas une honte d'essayer chacun ou même quelques essais, afin que vous puissiez voir par vous-même ce que vous aimez le plus.

Le volume du Vermouth

Encore une fois, nous n'avons pas de consensus sur la quantité de vermouth dans un Martini, avec des ratios évoluant sauvagement dans toutes les directions. Certaines recettes à l'ancienne nécessitent des parts égales de vermouth et d'alcool de base, tandis que d'autres omettent complètement le vermouth. La plupart se situent quelque part entre les deux.

Lorsque vous commandez un Martini "sec" ou "extra sec", indiquez la quantité de vermouth que vous souhaitez. Plus sec = moins de vermouth. Cependant, la définition exacte de "sec" variera en fonction de votre barman.

Voici l'autre chose : vous avez probablement eu un terrible vermouth. Comme pour tout spiritueux, il y a un grand écart entre l'étagère du haut et la fontaine. Trouver un vermouth bien conçu, plein de saveurs subtiles, peut transformer le Martini en une toute nouvelle boisson.

Secoué ou agité ?

Oui, James Bond aimait le martin secoué. D'autres insistent sur le fait que l'agitation est la seule voie à suivre. Tout dépend de vos préférences, mais il y a une certaine science impliquée.

Personnellement, j'aime suivre une règle assez standard : si un cocktail contient du jus, du sirop, de l'œuf ou de la crème, secouez-vous. Il aère et mousse la boisson en ajoutant une goutte de glaçons à la surface. Si c'est une affaire d'alcool, je préfère m'impliquer. Il conserve mieux les arômes et les arômes des spiritueux, avec une dilution plus faible.

Cela étant dit, certains pourraient dire qu'il y a une nouvelle règle pour le Martini : s'il est fait avec du gin, mélangez-le et, s'il s'agit de vodka, secouez-le.

Finitions

Par défaut de nos jours, il s'agit généralement de garnir d'une olive et nous connaissons le Martini "sale", qui incorpore en plus de la saumure d'olive.

De nombreux puristes, en particulier ceux qui privilégient le gin, opteront pour une touche de zeste de citron, en pressant les huiles d'agrumes à la surface de la boisson. Des amers à l'orange peuvent également être ajoutés à cette recette.

Il existe d'autres options et variantes, bien sûr, comme les olives farcies au paprika, au fromage bleu ou au poivre. Gibson, un proche frère de Martini, a d'adorables oignons. Le vieux Dorflinger n'a pas de garniture et utilise de l'absinthe à la place du vermouth.

Martinis moderne

J'ai pensé que ce serait une bonne idée d'essayer quelques recettes classiques de base de Martini pour la Journée mondiale du Martini. Les possibilités sont, comme vous pouvez le voir, presque illimitées, mais au final nous avons atterri sur quatre plats : deux gin et deux vodka.

Soit dit en passant, assurez-vous toujours de refroidir vos verres à cocktail avant de les verser. Vous pouvez les mettre au congélateur à l'avance ou vous pouvez remplir chaque verre de glace et d'eau pendant quelques minutes. Et maintenant, passons aux boissons.

Base de Vodka : Élite

Pour ma vodka que j'utilise en tant que développeur, offerte par les gens formidables de Stoli. C'est une vodka ultra premium, filtrée par congélation à travers des colonnes de charbon de bois.

Le nez est limpide, presque inexistant, comme on peut s'y attendre d'une vodka à la pointe de la technologie. A la première gorgée, il est net, doux et floral, suivi d'une chaleur vive qui se répand en bouche et nuancée par une légère dose de sucre. Il y a juste assez de viscosité pour tirer la langue. Les fines notes de pepper fly en finale, avec une pointe d'agrumes.

Gin de base : Genévrier

Junipero vient d'Anchor Distilling, la merveilleuse équipe qui vous propose la bière Anchor Steam. Leur gin sur la côte ouest, fabriqué à San Francisco, est très fidèle au style sec de Londres. Il a du genièvre et des épices forts en première ligne, suivis d'écorces d'agrumes amères et d'herbes séchées. Une goutte de confiture est tendue un instant, puis une belle brûlure s'installe (à 98,6 épreuves). Il y a beaucoup de minéraux chauds dans le contre-jour.

Recette : Martini simple à la vodka

C'est aussi simple que possible. Une goutte de vermouth et une trace de saumure d'olive créent des bords beurrés et une sensation en bouche presque confite.

Rincez un verre de vermouth glacé en retournant quelques gouttes, puis versez-le. Ajouter la vodka dans le shaker et remplir de glaçons. Bien agiter et filtrer dans le verre. Ajouter une olive et quelques gouttes de saumure.

Recette : Simple Gin Martini

Le bonheur amer des agrumes. Assurez-vous d'utiliser un vermouth de qualité, comme le Dolin, ou vous pouvez essayer le Lillet Blanc.

  • 2 1/2 oz de genièvre gin
  • 1/2 oz de vermouth sec
  • 2 traits d'orange amère
  • zeste de citron

Ajouter les ingrédients dans le verre à mélange refroidi. Ajouter de la glace. Interférer. Filtrer dans un verre de cocktail frais. Appuyez sur le zeste de citron pour vaporiser de l'huile sur la surface, puis insérez-le.

Recette : Vodka Martini à la sauge et au poivre

Cette recette a été inspirée par Spring Thym, créée par Anthony Bohlinger pour l'élite. Dans ma rotation, j'ai décidé d'associer la sauge avec des grains de poivre noir. Le sol sombre et les épices se marient bien avec la vodka soyeuse.

Pour faire le vermouth infusé, ajoutez 4 à 6 feuilles de sauge et quelques gouttes de grains de poivre fraîchement concassés pour chaque once de vermouth. Laissez le tout mélanger dans un verre pendant quelques heures.

  • 2 1/4 oz de vodka Elite
  • 3/4 oz de sauge + vermouth au poivre noir
  • feuilles de sauge et grains de poivre concassés

Ajouter la vodka et le vermouth dans l'agitateur. Remplissez de glace. Remuer, puis filtrer dans un verre de cocktail frais. Garnir d'une feuille de sauge et d'une petite goutte de poivre en grains concassés.

Recette: Basilic et Chili Gin Martini

Une contrepartie à la recette ci-dessus. Le basilic ajoute une merveilleuse douceur et le poivron rouge est filtré à la fin pour une combustion lente et douce.

Le basilic et le poivron rouge sont tous deux un peu plus agressifs que la sauge et le poivre noir, vous pouvez donc réduire le rapport d'infusion : peut-être 3 feuilles de basilic et quelques flocons pour chaque once de vermouth.

  • 2 1/4 oz de genièvre gin
  • 3/4 oz basilic + vermouth au piment rouge
  • feuilles de basilic et flocons de piment rouge

Ajouter le gin et le vermouth dans le verre à mélange refroidi. Remplissez de glace. Remuer, puis filtrer dans un verre de cocktail frais. Garnir d'une feuille de basilic et d'un shake de flocons de piment rouge.


Pour commencer, pandispan est fait. Séparez les jaunes des blancs et battez les derniers jusqu'à ce que la mousse durcisse. Ajouter le sucre et le jus de citron et continuer à mélanger les ingrédients. Incorporer les jaunes, les zestes d'agrumes et le sucre vanillé, puis mélanger la composition. Verser progressivement la farine pour ne pas laisser la mousse obtenue. Préparez un plateau, de préférence avec un bord amovible, puis versez-y la composition de pandispan et mettez-le au four pendant 5 à 10 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Mélangez dans un bol le fromage haché, les jaunes d'œufs (séparés des blancs d'œufs), le sucre, les arômes et les raisins secs, puis versez les blancs d'œufs battus et la mousse. Bien mélanger le tout pour obtenir une crème fine.

Une fois le pandispan durci, versez dessus le cream cheese et remettez la plaque au four pendant une demi-heure, pendant laquelle il est conseillé de vérifier la Pâques avec la pâte de padispan. En option, si vous souhaitez décorer Pâques, vous pouvez utiliser des raisins secs plus gros. La préparation est prête lorsque le fromage est légèrement doré et coagulé. La composition du pandispan peut être testée avec un cure-dent. Le secret est de garder la composition humide, mais de ne laisser aucun résidu sur le cure-dent.

Sortez la plaque du four et laissez-la refroidir dans la forme, puis sortez-en le dessert et découpez-le selon vos préférences. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou mettre un peu de crème sure.

Agrémentez votre repas de fête d'un plat traditionnel d'exception. Préparez-vous cette année pâques avec pandispan top et vous ne regretterez pas le choix culinaire fait.


Pâques avec pâte pandispan et fromage cottage

Cette recette pour Pâques avec pâte pandispan et fromage cottage est le dernier de la série de ceux préparés pour le repas de Pâques de cette année et que j'écris maintenant pendant qu'ils sont au chaud en tête, afin que vous les ayez, soit pour l'année prochaine, soit, pourquoi pas, pour les tester ce mois-ci car, jusqu'à l'Ascension, Pâques se prépare encore, selon la tradition.

La recette du jour, par Pâques avec pâte pandispan Je l'ai d'une cousine de ma mère qui l'a aussi de sa mère et elle le fait chaque année, à Pâques. La recette était écrite en tasses et cuillères comme unités de mesure, mais comme les tasses diffèrent dans chaque maison et comme nous n'avons pas tous l'exercice pratique qu'a la cousine de ma mère quand pendant des années elle fait encore Pâques avec de la pâte de pandispan, j'ai transformé des tasses et des cuillères en grammes pour vous faciliter la tâche.

Aussi dans la recette originale de pâques avec pandispan top utilisez un sirop fait d'une tasse de sucre et d'un verre et demi d'eau. Cela m'a semblé une quantité énorme de sucre, d'autant plus que du sucre est également ajouté au fromage, j'ai donc choisi de mettre 100 grammes de sirop de pétale de rose ce que j'avais déjà fait l'année dernière (voir la recette ici).

J'ai choisi celui-ci, même si j'avais d'autres sortes de sirops à la maison, car je trouvais que son arôme s'accordait très bien avec celui du fromage et de l'orange. Mais, si vous n'avez pas de sirop de rose, vous pouvez utiliser le type de sirop que vous voulez, selon vos goûts.

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METTRE À JOUR

Si vous ne voulez pas faire de pandispan de ce type, c'est à dire avec du sirop, vous pouvez faire Pâques à partir d'une pâte de pandispan de 6 œufs, comme je l'ai fait quand j'ai fait gâteau rapide avec du fromage cottagevoir la recette ici ou comme dans le dessus de gâteau le plus simple & # 8211 voir la recette ici. La quantité de fromage et le processus de mise dans le plateau restent les mêmes, il suffit de le laisser au four pendant 10 minutes avant de retirer et de mettre le fromage.

Une autre option Le gâteau de Pâques au pandispan est aussi celui à la ricotta et aux raisins secs,
dont vous pouvez retrouver la recette en cliquant ICI


Petit-déjeuner végétarien énergique, sain et délicieux prêt en 5 minutes - Il vous remonte le moral

Comment vous réveillez-vous le matin ?
Facile difficile?
Êtes-vous grincheux, nerveux, fatigué?
Vous avez peut-être des nausées et vous avez mal au ventre.
Comme pour moi depuis plus de 30 ans. Je connais beaucoup de gens qui se sentent vraiment mal physiquement le matin.
Ce n'est pas un bon signe. Cela signifie que quelque chose ne va pas dans votre vie.
Lorsque vous êtes physiquement malade, vous êtes mentalement malade. Et vice versa.
Terrible.
Mais j'espère que tu n'es pas malade et que tu n'es pas de mauvaise humeur en général.

Si vous êtes du matin, je suis content pour vous.

Je dormais jusqu'à 12 heures tous les jours de ma vie, quelle que soit l'heure à laquelle je me couchais.
Mais je ne fais jamais ça.
Écoutez, il est 4h15 du matin et je suis debout depuis un moment.
Je ne dis pas que je me réveille tous les jours à cette heure, non. Je me réveille généralement entre 5h30 et 6h00.
Même si je n'en ai pas envie. Pas.

La journée a 24 heures et j'ai trop de choses à faire. Je dormirais, mais je n'ai pas le temps.
J'ai du mal à me réveiller. Ce n'est pas que je saute du lit et hop, je suis plein d'énergie et de bonheur.
Non, au contraire. Mais je le fais quand même.

  • Parce que nous avons des responsabilités et des devoirs.
  • Parce que nous devons aller à l'école ou travailler.
  • Parce que j'avais une famille à soutenir.
  • Parce que nous devons emmener les enfants à l'école.
  • Parce qu'on construit une maison ou qu'on doit s'occuper d'un malade.

Pour toutes ces raisons, et bien d'autres qui ne figurent pas sur cette liste, le petit déjeuner est la collation la plus importante de la journée.
Quand vous regardez le petit-déjeuner, vous devez déjà sourire.

Faites votre propre café - du café naturel à partir de grains moulus. Vous n'avez pas besoin de voiture, vous n'avez pas besoin de moka. Faites-le dans la bouilloire, sur le feu.
L'odeur qui se répandra vous rendra automatiquement heureux.
Vous n'êtes pas obligé de le boire si vous ne l'aimez pas, faites-le. Faites-en un peu juste pour l'odeur.
Faites-le en premier. Ne le buvez pas, respirez l'odeur pendant que vous préparez quelque chose à manger.

Même s'il m'est difficile de me réveiller, je ne suis jamais de mauvaise humeur le matin. Au contraire, je souris. Je souris seulement à l'idée de prendre un petit déjeuner copieux parce que je le MÉRIT.

Et vous ne le méritez que parce que vous vous informez et cherchez des idées pour vous sentir mieux.

Avez-vous entendu parler de la bouillie?
Les bouillies sont des flocons de céréales crus, broyés épais ou fins. (grammaire halal.)
Ils sont généralement un mélange, mais ils peuvent aussi être de la farine d'avoine.
C'est le petit-déjeuner des anglais depuis l'antiquité.
Et croyez-moi, de tous leurs plats, c'est le meilleur.

En plus d'être extrêmement saine, la bouillie est très nutritive et se prépare en 4 minutes maximum. Vous n'avez besoin d'aucune expérience en cuisine.

Savez-vous comment allumer la cuisinière ou l'allumer au micro-ondes ?
C'est tout ce que vous devez savoir pour préparer ce petit-déjeuner.

As tu déjà mangé?
Sinon, vous devriez commencer maintenant.
Cela vous remonte le moral INSTANTANÉ.
Si vous évitez habituellement de manger le matin parce que vous êtes malade, mangez de la bouillie et vos nausées disparaîtront comme un poisson.
Je parle d'expérience.
Il m'a fallu 30 ans pour découvrir ce miracle du petit déjeuner.
C'est ça : un pur miracle.

La bouillie est fabuleuse en hiver. Il vous réchauffe physiquement s'il fait chaud. C'est comme ça qu'ils mangent bouillie, chaud ou chaud-chaud. Ne pas laisser refroidir 15 minutes et ne pas cuire 1 heure avant ou laisser le soir.
Le porridge est une collation instantanée.

Le porridge peut être servi à toute heure du jour ou de la nuit, pas seulement pour le petit-déjeuner.
Je le mange le soir au lieu du dîner et pendant la journée quand je veux quelque chose de bon en 2 minutes.

La bouillie est excellente dans les régimes - si vous n'ajoutez pas de sucre.

La farine d'avoine, non, vous charge d'énergie pour une journée entière.


Avec des pétales de fleurs. As tu déjà mangé? Sublime!
Le porridge se trouve dans des sacs partout dans le monde, y compris en Roumanie.
Peut-être qu'il n'écrit pas de bouillie sur le sac parce que nous n'avons pas cette culture. Écrivez des flocons de quelque chose, généralement des œufs.
Cherchez-les sur les étagères du petit-déjeuner.
Prenez les meilleurs, ils sont meilleurs, dis-je. Mais cela dépend des goûts.

N'achetez pas de bouillie avec des fruits ou d'autres merveilles. Trop de produits chimiques.
Si vous voulez l'enrichir, je vais vous donner quelques idées fabuleuses maintenant.

La bouillie est faite avec du lait de vache (ou de chèvre) ou du lait végétal.
Il peut être servi simplement avec du sucre, du miel ou du sirop d'érable (pissenlit, etc.), mais peut être enrichi de tout ce que vous pouvez imaginer, y compris des ingrédients salés comme du fromage, des olives, du salami et plus encore.

  • Chocolat : flocons ou morceaux, blanc ou noir
  • Raffello ou autres chocolats fondants. Pas les sucres durs. Peut-être pas Mon Chéri ou d'autres bonbons alcoolisés. Du moins pas le matin, tu n'es tout simplement pas alcoolique !
  • Fruits frais : pommes, poires, mangues, avocats, bananes, fraises, baies, raisins, kiwis, etc. Pas d'agrumes
  • Fruits secs, y compris les noix, les amandes, les cacahuètes, les pistaches, etc.
  • Fruits surgelés
  • Graines de : tournesol, citrouille, lin, sésame, etc.

J'ai un mélange de fruits secs avec des bananes, du goji, différents raisins secs, des myrtilles, des canneberges, de la noix de coco, du zeste d'orange, et je ne sais pas quoi. Je n'aime pas les bananes de ce mélange. Je ne sais pas pourquoi. Ils ne semblent pas avoir de goût.
Les raisins secs sont mes préférés absolus.
J'adore les raisins secs, c'est pourquoi je les mets dans de nombreux plats sucrés et salés.

J'ai récemment fini les raisins secs et je n'ai pas remarqué. Il ne m'est jamais venu à l'idée de ne pas avoir de raisins secs dans la maison.
Et je voulais une bouillie de raisins secs.
J'étais juste désespéré qu'il était 5 heures du matin et qu'il n'y avait toujours rien d'ouvert à proximité. De plus, je n'avais envie d'aller nulle part.
J'ai ouvert le tiroir de friandises et j'ai trouvé des raisins secs dans du chocolat.
C'est tout ce dont j'avais besoin.

Quelle délicieuse idée. Quelle merveille. L'association du chocolat et des raisins secs dans le porridge m'a charmé.
Cela m'a remonté le moral instantanément !
Voici pourquoi ce post.

  • Vous obtenez une tasse de lait chaud ou froid, peu importe. Vache, chèvre ou légume. Environ 200 ml. Si vous le faites au micro-ondes, utilisez un bol. Si vous le faites sur le feu, utilisez une bouilloire ou une casserole.
  • Mettre 4-5 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans le lait versé dans le récipient approprié, bien mélanger et laisser mijoter 4 minutes à feu doux et 2 au micro-ondes.
  • Mettez 3 cuillères à soupe de raisins secs dans le chocolat, mélangez et mangez chaud pour vous gifler la gorge. Comme je fais. Je recommande de le laisser refroidir un peu car il ne fait pas bien sur les dents.

Évidemment, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients des listes ci-dessus, en particulier une noix moulue légèrement frite.

Je n'aime pas le sucré et je ne mets pas du tout de sucre. Mais vous pouvez mettre.

Les versions salées de la bouillie ne sont pas encore dans mon alimentation.

Les photos sont de Pixabay sauf 3 qui sont les miennes.
Je ne prends pas de photos de tous les plats mais je vous assure que j'ai essayé toutes les garnitures que vous voyez sur ces photos.


Recettes Dukan

& # 8211 1 cuillère à soupe et demie de son d'avoine si on est à l'attaque ou deux cuillères à soupe de son si on est en croisière
& # 8211 un œuf entier et le blanc d'œuf d'un autre
& # 8211 un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude
& # 8211 édulcorant à la stévia au goût
& # 8211 essence de rhum au goût et/ou vanille

Battez toute la mousse avec le mixeur et mettez la composition dans la poêle en téflon avec un couvercle graissé avec une goutte d'huile de ricin et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée puis tournez de l'autre côté.

Si vous voulez une option rapide mais moins saine, vous pouvez la mettre dans un bol en porcelaine d'un diamètre de 20 cm au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes. Retourner d'un côté à l'autre et cuire encore 5 minutes.

Pendant ce temps, préparez le cream cheese :

& # 8211 300 grammes de fromage frais avec 0% de matière grasse
& # 8211 un œuf entier et le blanc d'œuf d'un autre
& # 8211 édulcorant à la stévia au goût
& # 8211 rhum et/ou essence de citron et/ou vanille

Battre très bien au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Placez le dessus dans une forme recouverte de papier sulfurisé et mettez la crème dessus, puis mettez-la au four préchauffé pendant 20 minutes.

Ou en version micro-ondes, mettez le dessus dans une assiette creuse, mettez la crème dessus et enfournez à puissance élevée pendant 15 minutes.


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