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Guinness lance la première bière blonde sans alcool en Irlande

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La boisson sera disponible dans toute l'Irlande en mars 2018

Le temps des rêves

Les fabricants de Guinness ont sorti une bière blonde sans alcool appelée Open Gate Pure Brew qui est vendue dans 250 pubs à Dublin avec un déploiement dans toute l'Irlande prévu pour mars. Guinness, propriété de Diageo, vend Pure Brew, qui a un ABV de 0,5%, dans des bouteilles de 300 millilitres. La marque décrit la bière comme une « lager dorée croquante et pleine de saveur avec un goût fruité et houblonné ».

Lors de l'événement de lancement de Pure Brew à la brasserie Open Gate de Dublin 8, Mark Sandys, responsable mondial de la bière chez Diageo, a déclaré : « Avec Pure Brew, nos brasseurs ont développé une lager sans alcool au goût délicieux, entièrement brassée et entièrement fermentée qui se tient à à épauler avec nos autres excellentes bières.

"Les consommateurs ne devraient pas avoir à faire de compromis sur le goût lorsqu'ils choisissent de ne pas boire ou de modérer leur consommation d'alcool, nous sommes donc ravis d'offrir plus de choix avec notre dernière innovation de la brasserie Open Gate."

Ce n'est pas la première incursion de la marque de bière dans les bières sans alcool. Guinness vend Guinness Zero en Indonésie pour concurrencer les réglementations strictes en matière d'alcool, selon Beverage Daily. Vous ne pouvez pas imaginer une réglementation stricte sur l'alcool ? L'alcool est illégal dans ces pays.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a raconté comment son équipe d'Open Gate – l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate – a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de viticulteurs ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool par 100 ml de sang - l'équivalent de boire moins d'une pinte.

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JOYAU DE LA COURONNE

SOLEIL DEHORS, BUMS DEHORS

QU'EST-CE QU'UN SEIN

SANS BLAGUE

LAITUE SOMMEIL

JOUET JOUET

BOUTONS PAS IDÉAUX

MYSTIQUE MEG

DEMANDE D'AIDE

Le ministre des Transports Shane Ross a également déclaré qu'il souhaitait que la limite légale soit "très proche de zéro" dans le but de sauver des vies.

Le responsable mondial de la bière de Diageo, Mark Sandys, a expliqué que les recherches ont montré que les bières sans alcool actuelles n'offrent pas aux non-buveurs "une raison d'aller au pub".

Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

Le soulagement léger d'Open Gate pour les puristes

Aran Brazil, chroniqueur sur la bière de l'Irish Sun

MA première rencontre avec Open Gate Pure Brew a eu lieu lors d'une dégustation en avant-première pour les auteurs de bière.

On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a raconté comment son équipe d'Open Gate – l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate – a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de vignerons ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool pour 100 ml de sang, ce qui équivaut à boire moins d'une pinte.

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Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

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MA première rencontre avec Open Gate Pure Brew a eu lieu lors d'une dégustation en avant-première pour les auteurs de bière.

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Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


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LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

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Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a expliqué comment son équipe d'Open Gate - l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate - a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de vignerons ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool pour 100 ml de sang, ce qui équivaut à boire moins d'une pinte.

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Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

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On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur melon-ish, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

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"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

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Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

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On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a raconté comment son équipe d'Open Gate – l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate – a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de vignerons ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool pour 100 ml de sang, ce qui équivaut à boire moins d'une pinte.

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Le ministre des Transports Shane Ross a également déclaré qu'il souhaitait que la limite légale soit "très proche de zéro" dans le but de sauver des vies.

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Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

Le soulagement léger d'Open Gate pour les puristes

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MA première rencontre avec Open Gate Pure Brew a eu lieu lors d'une dégustation en avant-première pour les auteurs de bière.

On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

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Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a raconté comment son équipe d'Open Gate – l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate – a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de vignerons ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

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Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

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Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a expliqué comment son équipe d'Open Gate - l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate - a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

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"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

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Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

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Le brasseur principal John Casey a expliqué comment son équipe d'Open Gate - l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate - a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

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"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de viticulteurs ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool par 100 ml de sang - l'équivalent de boire moins d'une pinte.

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JOYAU DE LA COURONNE

SOLEIL DEHORS, BUMS DEHORS

QU'EST-CE QU'UN SEIN

SANS BLAGUE

LAITUE SOMMEIL

JOUET JOUET

BOUTONS PAS IDÉAUX

MYSTIQUE MEG

DEMANDE D'AIDE

Le ministre des Transports Shane Ross a également déclaré qu'il souhaitait que la limite légale soit "très proche de zéro" dans le but de sauver des vies.

Le responsable mondial de la bière de Diageo, Mark Sandys, a expliqué que les recherches ont montré que les bières sans alcool actuelles n'offrent pas aux non-buveurs "une raison d'aller au pub".

Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

Le soulagement léger d'Open Gate pour les puristes

Aran Brazil, chroniqueur sur la bière de l'Irish Sun

MA première rencontre avec Open Gate Pure Brew a eu lieu lors d'une dégustation en avant-première pour les auteurs de bière.

On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5 % d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur de melon, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de moi-même après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibés lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

Et ils ont affirmé que sept buveurs sur dix ne pouvaient pas dire que Pure Brew ne contenait pas d'alcool lors de tests à l'aveugle avec des bières normales.

Le scoop sera déployé dans 250 pubs à Dublin ce mois-ci, avant d'être diffusé dans tout le pays à partir de mars, se vendant à 3,50 € la bouteille.

Le brasseur principal John Casey a expliqué comment son équipe d'Open Gate - l'aile expérimentale du célèbre QG du géant des boissons St James's Gate - a dû déchirer le livre de recettes sur l'alcool sobre à froid pour produire la nouvelle boisson.

Il a déclaré: «De nombreuses bières sans alcool sont fabriquées en prenant une bière conventionnelle et en faisant bouillir l'alcool, ce qui peut avoir un impact sur le goût.

« Nous étions déterminés à brasser une bière sans alcool avec le même processus que nous avons perfectionné au cours des 259 dernières années.

"Il a fallu deux ans d'expérimentation, mais nous avons trouvé un moyen de brasser de la bière en utilisant une souche de levure spéciale qui ne produit qu'une quantité très limitée d'alcool."

Le résultat – avec un ABV de seulement 0,5% – pourrait s'avérer une bouée de sauvetage opportune pour le commerce des pubs irlandais.

La répression de l'alcool au volant a été accusée, en partie, d'avoir forcé plus de 1 500 buveurs à appeler l'heure au cours de la dernière décennie.

Et des groupes de vignerons ont averti que de nouvelles propositions pourraient sonner le glas pour les membres des zones rurales, où les parieurs n'ont d'autre choix que de voyager en voiture.

Le nouveau projet de loi sur la circulation routière propose une interdiction automatique de trois mois pour les conducteurs avec 51 mg d'alcool par 100 ml de sang - l'équivalent de boire moins d'une pinte.

LE PLUS LU DANS FABULOUS

NOM JEU

JOYAU DE LA COURONNE

SOLEIL DEHORS, BUMS DEHORS

QU'EST-CE QU'UN SEIN

SANS BLAGUE

LAITUE SOMMEIL

JOUET JOUET

BOUTONS PAS IDÉAUX

MYSTIQUE MEG

DEMANDE D'AIDE

Le ministre des Transports Shane Ross a également déclaré qu'il souhaitait que la limite légale soit "très proche de zéro" dans le but de sauver des vies.

Le responsable mondial de la bière de Diageo, Mark Sandys, a expliqué que les recherches ont montré que les bières sans alcool actuelles n'offrent pas aux non-buveurs "une raison d'aller au pub".

Il a déclaré: "Les gens pensent que c'est un compromis s'ils boivent de l'eau toute la nuit ou des boissons gazeuses sucrées, nous voulions donc qu'ils aient quelque chose qui semblait toujours faire partie de l'expérience de la bière."

Le soulagement léger d'Open Gate pour les puristes

Aran Brazil, chroniqueur sur la bière de l'Irish Sun

MA première rencontre avec Open Gate Pure Brew a eu lieu lors d'une dégustation en avant-première pour les auteurs de bière.

On nous a seulement dit que c'était "une lager", et le nez n'était pas sans rappeler Hop House 13, l'un des lancements récents les plus réussis de Guinness.

Il n'a fallu qu'une gorgée pour se rendre compte qu'il s'agissait d'une bière sans alcool, bien qu'assez bonne.

Naturellement brassée avec des houblons australiens et américains à 0,5% d'alcoolémie (le maximum pour les boissons non alcoolisées en vertu de la législation de l'UE), elle est légère avec des notes d'agrumes douces et une douceur melon-ish, un pétillement moyen et une finale sèche.

Heureusement, il évite la douceur irrésistible des céréales de nombreuses bières NA.

J'ai fini par en boire environ trois de mon propre gré après le test du panel, et je pense que ce sera un ajout bienvenu au réfrigérateur du bar pour les non-imbibeurs lors d'une soirée.


La Guinness devient sans alcool avec la nouvelle lager Pure Brew, et nous l'avons mise à l'épreuve du goût

LES brasseurs de la substance noire testent une nouvelle bière qui ne contient aucune substance déroutante.

Les chefs Guinness ont salué leur nouvelle bière blonde sans alcool comme le sauveur des pubs ruraux.

And they claimed that seven out of ten drinkers couldn’t tell that Pure Brew contained no alcohol in blind tests with normal beers.

The scoop will be rolled out to 250 pubs in Dublin this month, before going nationwide from March, selling at €3.50 a bottle.

Lead brewer John Casey told how his team at Open Gate — the experiments wing of the drinks giant’s famous St James’s Gate HQ — had to rip up the recipe book on cold-sober booze to produce the new tipple.

He said: “Many non-alcoholic beers are made by taking a conventional beer and boiling away the alcohol, which can impact the taste.

“We were determined to brew a non-alcoholic beer with the same process that we’ve perfected over the last 259 years.

“It’s taken two years of experimentation, but we’ve come up with a way to brew beer using a special yeast strain that only produces a very limited amount of alcohol.”

The result — boasting an ABV of just 0.5 per cent — could prove a timely lifeline for Ireland’s pub trade.

The crackdown on drink-driving has been blamed, in part, for forcing more than 1,500 boozers to call time over the past decade.

And vintner groups have warned that new proposals could be the death knell for members in rural areas, where punters have no option but to travel by car.

The new Road Traffic Bill proposes an automatic three-month ban on drivers with 51mg of alcohol per 100ml of blood — equivalent of drinking less than a pint.

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Transport Minister Shane Ross has also said he wants the legal limit to be “very close to zero” in a bid to save lives.

Diageo’s Global Head of Beer, Mark Sandys, explained research showed current non-alcoholic beers don’t offer non-drinkers “a reason to go into the pub”.

He said: “People do think it’s a compromise if they’re drinking water all night, or sugary soft drinks, therefore we wanted them to have something which still looked like it was part of the beer experience.”

Open Gate’s light relief for purists

Aran Brazil, the Irish Sun's Beer Columnist

MY first encounter with Open Gate Pure Brew was at a preview tasting for beer writers.

We were told only that it was “a lager”, and the nose wasn’t unlike Hop House 13, one of Guinness’s more successful recent launches.

It took just a sip to realise this was a non-alcoholic beer, albeit a rather good one.

Naturally brewed with Australian and American hops to 0.5 per cent ABV (the maximum for non-alcoholic drinks under EU law) it is light-bodied with soft citrus notes and melon-ish sweetness, medium fizz and a dry finish.

Thankfully, it avoids the overpowering cereal sweetness of many NA beers.

I ended up drinking about three of my own accord after the panel test, and think it will make a welcome addition to the bar fridge for non-imbibers on a night out.